L’IIS FoodBooster
FoodBooster est une Initiative d'Innovation Stratégique (IIS) faisant partie du Domaine d'Innovation Stratégique 5 (DIS5) dédié à l'agroalimentaire et à l'environnement.
Visionnez la vidéo de présentation ci-dessous :
L’IIS FoodBooster fédère actuellement une septantaine de partenaires (voir rubrique "Partenaires"), répartis sur l’ensemble de la chaîne de valeur du secteur des ingrédients fonctionnels, depuis la collecte des coproduits de l'industrie alimentaire et leur valorisation jusqu'à la consommation d'aliments fonctionnels, et en particulier de prébiotiques, probiotiques et peptides bioactifs utilisés en santé humaine et animale.
Rôle
La principale ambition de l’IIS FoodBooster est de fédérer un consortium d'acteurs intersectoriels en un réseau structuré et intégré axé sur l'ensemble de la chaîne de valeur du secteur des ingrédients fonctionnels. En donnant à ces acteurs l’occasion de rencontrer d’autres industriels de la filière mais aussi des chercheurs issus de laboratoires universitaires ou de centres de recherche, l’IIS FoodBooster souhaite soutenir l'innovation dans les PME agroalimentaires, apporter une aide au financement européen et promouvoir le développement de ce secteur industriel.
Gouvernance
Comité de gouvernance
Le comité de gouvernance, qui se réunit tous les mois, est en charge de la gestion opérationnelle de l’IIS. Il est composé des chefs de file de l’ULiège et du CER Groupe, de la coordinatrice de l’IIS, d’un représentant du Pôle Wagralim et des Project Management Officer/Project Liaison Officer du portefeuille de projet Win4Excellence FoodWal.
Les missions du comité de gouvernance consistent à :
- rassembler et maintenir à jour les données de l’IIS (partenaires, projets) ;
- préparer les réunions du comité de pilotage ;
- participer et rapporter au SPW ;
- informer les partenaires des appels et sources de financement ouverts ;
- mobiliser et accompagner les acteurs pour le montage d’actions ;
- si nécessaire, mettre en place des groupes de travail spécifiques à certaines thématiques et actifs sur une durée définie.
Comité de pilotage
Le comité de pilotage, qui se réunit deux fois par an, est composé de la coordinatrice de l’IIS, de partenaires académiques et de recherche (chefs de file de l’ULiège et du CER Groupe, TTO LIEU, représentant Synhera), de partenaires publics (CRA-W), de membres de la société civile (Test Achats), d’entreprises (ECI, FW Bioconsult, Cosucra, Beneo, Vesale Pharma, Puratos/THT, Biolife) et d’un représentant du Pôle Wagralim. Ce comité intègre également les chefs de file et coordinateurs de l’IIS Protewin et de l’IIS DigiBiocontrol ainsi que les PMO/PLO du portefeuille FoodWal.
Il a pour objectif de débattre des actions en cours de l’IIS et de définir les actions à entreprendre, de faire le suivi des aspects liés à la propriété intellectuelle et à la valorisation au sein de l’IIS et de décider des communications pertinentes en lien avec l’IIS.
Axes de travail
- Soutenir le développement de nouveaux procédés et produits performants et respectueux de l'environnement, répondant aux besoins et aux contraintes des industriels.
- Faciliter l'accès à des équipements de pointe, par exemple pour la caractérisation des produits afin de les positionner dans leur chaîne de valeur et de répondre aux exigences réglementaires (sécurité alimentaire, allégations de santé).
- Intensifier la recherche collaborative entre les différents acteurs.
- Aider les entreprises à obtenir des financements européens.
- Agir en tant que point de contact central pour l'industrie wallonne des aliments fonctionnels et promouvoir sa visibilité locale et internationale.
- Favoriser la valorisation des co-produits dans de nouvelles chaînes de valeur et encourager les chaînes d'approvisionnement locales, afin d'améliorer la circularité et la durabilité de l'industrie agroalimentaire wallonne.
- Contribuer à assurer la formation de travailleurs qualifiés et de jeunes chercheurs.
- Accélérer et sécuriser les processus d'innovation et de prise de décision pour les aliments fonctionnels (fail early, fail cheap).
