Prochain webinaire FoodBooster, le jeudi 13 novembre, de 12h30 à 13h00
Ce webinaire intitulé Études cliniques sur les ingrédients fonctionnels au CICN : perspectives sur les pré-, pro- et postbiotiques a été par Valerie Dormal, coordinateur scientifique au Center of investigation in clinical nutrition (CICN), de l'UUCLouvain.
Ce webinaire a présenté brièvement les activités et les services offerts au CICN, en soulignant à quel point les essais cliniques interventionnels sont essentiels pour étayer et valoriser scientifiquement de nouveaux produits alimentaires ou suppléments alimentaires. Des études récentes et à venir sur les pré-, pro et postbiotiques illustreront la gamme de paramètres et de méthodologies qui peuvent être explorés et évalués au centre.
